どうも、nonocです。
久しぶりのダイアリーです。
突然ですがお米の美味しさを語らせてください。。。
私は"素材の味"が好きなタイプで
麺類もわりとそのままの甘さを感じたい派
“素材の味"勝負だとお米が強すぎる
そのままいくらでもいける
美味しすぎる
素材の味が好き。と言ったそばから何だが
ごはんは
おかずに合いすぎる
何にでも合う 合わないものを知らない
私は甘いものが得意ではないけれど
おはぎ とか、お団子とか、愛された歴史がすごい。
主役級でありながら、サポート役としても光る味。
私はお米を自分で作ったこともないし、
こだわりの釜があるわけじゃない
炊き方だって炊飯器の表記を守ってるだけで
私はまだお米のことを10のうち2も知れてない気がする。
それなのにこんなにも美味しい
無知な私にもこんなにも優しくてあたたかいごはん。
あとごはんは、かわいらしい
北海道米love
CMでのリーダー"ああ、食べらさる"の気持ちが
とてつもなくわかる。
ぱくぱく食べて幸せな瞬間に
私はごはんに魅了されて、ごはんに身体を乗っ取られてる感覚に陥る。
その瞬間も、ごはんを口に運んでいるのだ
"ああ、食べらさる"
私は今日もお米を炊く...。 終
p.s リーダーをきっかけに初めて"ごはんソムリエ"の存在を知りました(°´ ˘ `°)/今度美味しい炊き方教えて貰おうっと♪
