スタッフノートOFFICE CUE STAFF'S NOTE

スタッフノート

2020/05/31 10:00NEW! frying pan

こんにちは(^ ^)スタッフMOです。
やっと初夏の陽気が気持ちよい季節になりました〜北海道!
5月も今日でラスト。STAY HOMEも板につき
うまく楽しめるようになってきた?今日です。

スタッフMOは、相変わらず
日々、パンを美味しく食べる方法を探しているわけで・・

最近では、パン美味しくを焼くために開発されたトースターを初め
パンにまつわる様々な家電をよく見かけます。
私も自宅にトースターがありガンガン使っているのですが
このSTAY HOME中に、知ってしまったのです。



フライパンで焼いた食パンの美味しさを。



きっかけは何かのwebマガジン的なもので発見し
疑い半分でやってみたのが始まりでしたが
ハマりました。


ぜひやってみていただきたいのが
「バタートースト」です。

作り方は本当に簡単で
フライパンにバターを気持ち多めに入れ溶かし
20200529_5.jpg

食パンを焼く。
この時、全体にバターをなじませるために
フライパンの上でくるくる回転させます。
裏返す際にも、バターを少し足し溶かすのを忘れずに・・・
20200529_3.jpg


焼けたのが、こちら。
20200529_2.jpg

ああ・・このなんとも地味でシズル感に欠ける見た目がいじらしい・・
食べると外サク中フワ、耳もサクサクなのに・・
もうここまでバターを使って美味しく焼いたのだから
カロリーは気にせず蜂蜜をかけます。
20200529_4.jpg

なんとなく同じ要領で、パンの耳でクルトンも作れます。
20200529_1.jpg



フライパンとパン。
キャンプでも使えそうな組み合わせ!
今年はいつ頃いけるのかなあ・・と
想いを馳せるのでした。


coron web shopでは、
パンはもちろん、今年の2月に放送された
「大泉物産展への道 発掘!究極の北海道食材」(STV)
でも紹介された
北海道海藻入り発酵バター」も販売中です。
このバタートーストを海藻バターでやったら・・・
ワインやビールに合うおつまみトーストになるかも?!
(今度やってみよう・・・)


それではみなさま
美味しく、良い週末をお過ごしください*

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