おはようございます。
どことなく秋を感じるようになり
過ごしやすい気候に助けられている
スタッフNMです！
ここ1ヶ月ほど。。。
友人がご親戚の畑で取れた夏野菜を大量ににいただくようで…
①友人がこっそり我が家の玄関に置いて行く
↓
②割と遅い時間に「玄関におきました！」と、事後報告LINE来る
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③帰宅後、確認すると大量の夏野菜。。。
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④ラタトゥイユ、カレー、焼肉etc…
夏野菜を使ったメニューを作る
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⑤食す。。。
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①に戻る
何度かこのやり取りが繰り返され、
結果: 追いつかず、溢れるナスとピーマン
友人からのLINEが恐怖になりました \\ｷﾞｬｰ//
たまにナスとピーマンに紛れて、ゴーヤが入っており…
ゴーヤチャンプル〜
そこで！
NMの秘蔵ワイン、オサワイナリーおふろぜと一緒に食卓へ…
ゴーヤのほのかな苦味と黒ぶどうで作られるロゼスパーリングの…云々
結果: 合いました〜\\ﾔｯﾀﾈ//
残念ながらおふろぜは完売ですが、食事とのペアリングを大切にしていることが感じられるワインをつくられる小樽・オサワイナリーのワインはcoron本店、ステラプレイス店で販売中。そして、坂と線路とバゲットとで飲めますよ！
8月最後の日曜日、よい1日をお過ごしください！
