おはようございます。
スタッフNMです。
ぶらぶらと、チーズ売り場を眺めていました。
あー！見つけました‼︎
…美味しそうなブラータを見つけました〜
Q:ブラータとは何ぞや
A: 南イタリア発祥のフレッシュチーズで、モッツァレラ生地の巾着の中に、細かくしたモッツァレラ（ストラッチャテッラ）と生クリームがたっぷり入った贅沢なチーズです。
ちょっとお高い価格だったのですが。。。
年末年始の勢いのまま、すっかり頭が支配され…
家に連れ帰り…
「北海道産ブラータチーズと生ハムのサラダ、苺を添えて…」
誕生日でもないのに、なんとも豪華なメニューが食卓を彩りました♪♪♪\\ﾔｯﾀﾈ!//
さて、ブラータを割って食します！
ぷりっぷりのフレッシュチーズとクリームがとっても濃厚で、
生ハムとバゲット🥖に合います‼︎
バジルのソースもかけちゃいました！
出会えて良かった…ブラータ様。。。美味しかったです。。。
今年も美味しい一年を過ごしたいです。
