投稿者 海老原サービスエリア:2010年1月13日 01:41

「パクチー“気違い”」って言っちゃダメ（笑）
「フリーク」とかで濁して。
パクチー嫌いなので、５枚目の画像なんて信じられませんが、
パクチーレシピを集めた本があるらしく、それは見てみたいです。
ニオイを想像しながら見たら、凄くテンション上がると思います。
「ギャー！」みたいな（笑）

投稿者 はに丸＠世田谷:2010年1月13日 02:56

経堂のお店ですが、地元のCATVで紹介されてました。
今WEBで見られますよ。

http://ktmc.jcommunity.net/contents/gourmet.html

リスト内の「経堂part2」を選択。

あとpart1で紹介されているクレープ屋もオススメ。

投稿者 きぃと:2010年1月13日 05:34

美味しそうです。

更にもっと本格的にダイエットすると決めたのですが、そう思うとなぜか周りの食べ物すべて美味しそうなんです。
今まで平気だったのに。

ベトナム料理は、生春巻しか作った事がないので、お鍋作ってみたいです。

パクチー専門店ってあるんですね！フォーに入れてあるぐらいしか、食べ方を知らないので、興味深いです！

ただ、今はダイエット…。
酵素ダイエットなるもので、ヨーグルトと野菜ジュース、お茶類は飲んでもいいんです。
確か北海道に酵素工場あるはずです。母が一度見学に行ったので。

これをやると、肌荒れ治るし、色白くなるし、血圧も下がるのですが、あまり美味しいものでは無いです。(笑)
でも運動しても、エネルギーは補給してるから、さほどお腹は空かないので、味さえ我慢すれば体質改善になります。髪質も変化します。

あぁ、でも、でも…、

お鍋食べたいです。
(T_T)

…終わったら食べよう。
そうしよう。

副社さま、目標が出来ました！ありがとうございました！m(__)m

鍋、鍋。(>_<)
レシピ、保存しなきゃ～♪

投稿者 るんるん:2010年1月13日 06:28

あったかそうだしおいしそう！

ベトナムの料理って今まで見向きもしなかったけど
おいしいですよね

春巻き食べて思いましたｗ

投稿者 友紀＠葛飾:2010年1月13日 07:13

美味しそうなお鍋ですね♪早速レシピをメモして、真似したいと思います。
私もベトナム大好きなんです☆ずいぶん行ってなくて、一週間くらいの休みが取れたら行くつもりです。

パクチー、美味しいですよね(^-^)経堂って、関東の経堂でしょうか？こちらの地理にはまだ疎いのですが、ちょっと調べて行ってみます。この間、フォーを作ったのに、スーパーのパクチーが売り切れてて。韮とミツバで我慢したけれど、パクチー食べたい…

ではでは、失礼しました。寒さも増していると思います。くれぐれもご自愛下さいませ。

投稿者 まこちん@横浜:2010年1月13日 08:53

経堂のパクチーハウス、美味しいらしいですよ。結構、混んでます。
私は予約なしで、開店同時を狙っていきましたが、予約でいっぱいで、撃沈でした(涙)

投稿者 ぷにぷに@青森:2010年1月13日 09:23

ベトナム鍋(^^)/食べたい、誰か作って(^_^)/ほしい(^^)ゞへへへ私なんか、面倒くさがりだから作る鍋も手がかからない、鶏団子鍋と豚と野菜の蒸し鍋の２種類の鍋しか作りません。一個は鍋じゃないかなぁ～(^-^)あ、鶏団子はもちろん(^^)手作りの団子ですが、どっちも、つけダレは、ぽん酢・胡麻ダレに源たれの三種類かなぁめちゃめちゃ手のかからない(^^)楽チン鍋です。ベトナムと言えば懐かしいのが、どうでしょうでベトナム(正確には、違いますが)まで副社さんが、無線を届けたのを思い出しました。

投稿者 理奈＠さいたま:2010年1月13日 09:47

レモングラス☆ w(゜o゜)w そういう使い方なんですか。今更勉強になります♪やっぱり私も料理が好きでーす(^O^)/ 副社レシピ☆また楽しみにしてまーす(^O^)/~~

投稿者 ちひろ:2010年1月13日 10:43

いつも楽しく拝見しております。
ベトナム料理の話を読んでベトナムの友人を思い出しました。
今度彼女と話をする際、この料理のことを聞いてみようと思います。
この料理…英語でなんていうのでしょう？

投稿者 mimomomo:2010年1月13日 12:26

こんにちわ。初めてコメントします。。
私は九州に住んでいるんですが、今朝から大雪です。
積雪は10cmに迫ろうかという勢い。
これほどの雪は珍しいので、テンションあがっちゃって、大きな雪だるまを作りました!
…しかし、寒い。
靴はぐちゃぐちゃになるし…。
傘をさすべきなのかどうかもイマイチよくわからず。
「すごい雪だねぇ～。すごいねぇ~。」と連呼しています。
でも、札幌に比べたら足元にもおよばないんでしょうね…。
こんな日はあったかい鍋が一番ですよね!
ついでに心も温めてくれる人、いないかなぁ***

投稿者 神戸スイーツ:2010年1月13日 13:58

ベトナム鍋おいしそう！
レモングラス、庭で育ててたけど寒くなって枯れてしまいました。パクチーも大好きです。週末作ってみようかな。
今日はこちらも寒いです。雪も降ってます。
こういう日は温かいご飯を作って家族を迎えてあげたいです。

投稿者 sakyou:2010年1月13日 14:25

去年のトマトキムチ鍋がかなりおいしく、何度も作ってるので、こちらも試してみたいです！また新たなおいしいレシピあがるの楽しみにしてます！

投稿者 やっちん＠日吉津:2010年1月13日 16:46

副社さん、こんにちは(^O^)/今日はこちらも昼間でも雪がちらつき、気温もマイナスのままの様で付けてるファンヒーターの設定温度まで室内が上がりませんf^_^;
ベトナム鍋ですか～(>_<)ベトナム料理自体、あまり食べたことが無いので、ちゃんとした所で一度食べてみたいですね(^_-)-☆パクチーって好き嫌いがハッキリするみたいですしf^_^;

投稿者 ヒツジさん♪大阪:2010年1月13日 17:02

本日の大阪は、小雪が舞ってます。(^∀^)ノ 頭の中では、アダモの歌がリピートしてますf^_^;。
温かいレシピ有難うございます～(^w^)。読んでるだけで、唾液が…(￣∀￣)。具材を頬張り、スープを味わいたいっ。材料は全部揃わないかもしれませんが、参考にして週末に作ってみます(≧～≦))。

投稿者 さっさ＠青森:2010年1月13日 18:29

パクチーはだめですが、この五目鍋は美味しそうですね。(^w^)この時期の鍋は格別ですものね。我が家は今日は鍋焼きうどんです。今朝起きたら車が雪に埋まってして、雪掻きで冷えた身体には、いいですよね。(^w^)次は五目鍋挑戦してみようかな

投稿者 あるふぁ:2010年1月13日 19:11

いいですなぁ、鍋。
いいですなぁ…エビ、…エビ。
…大好きなのに、昨年から食べられません（泣）
アレルギーらしく、喘息発作もどきがおきます。

…美味しかったですよね、…エビ…。

投稿者 こぶた@戸田:2010年1月13日 19:24

あぁ、私もパクチー大好きなんです。驚かれる位、フォーにもっさり入れて食べます。副社さまと洋さんと、是非ご一緒したいくらいですよ(*^_^*)
我が家の冬の夜ご飯、8割は鍋です。ベトナム鍋、もやしは必需ですよね！
近々チャレンジしてみます。またベトナム料理のレシピ、教えてくださいね！

投稿者 わんちょびり:2010年1月13日 19:59

おいしそうですね?ニ
今夜は鍋にすることにしました?ゥ
パクチーは好き嫌いがハッキリしますね?ォ
私は可もなく不可もなく?ヌ

投稿者 キティ:2010年1月13日 21:26

きょうは全国的に特に寒かったですね。お鍋が恋しいです。
ちょっと苦手なパクチーも、写真では美味そうです！
がんばって挑戦して食べられるようになろうかな。
いつも思うことですが、本当に料理のセンスがありますね。
のんびり風呂に入った後にビールを片手にベトナム五目鍋とか
こたえられないだろうなあ……。材料も最近は手に入りやすいし、
とくに難しいことはないと思うんで週末は作ってみたいです。

あらかじめ麺を用意しておいて、それにからめて食べるなんて
やっぱりベトナム料理は奥が深い！　行きたいとは思いながら
まだ言ったことのないベトナムですが、ここの記事を読むと
ろくにお金もないのに行ってみたくてたまらなくなります。
うーん、やっぱり本場で食べる料理は美味いだろうな（笑）

投稿者 空音:2010年1月13日 21:45

とっても美味しそうo(^-^)o

早速、次のお休みにフーコック
行ってみよーと思います♪
一人鍋はちょっと寂しいかしら…(;_;)

投稿者 SAYURI:2010年1月14日 00:41

ベトナム料理～
あったまりそうだし美味しそう！
レシピありがとうございます♪
今度、友達と鍋パーティーでもする時に作ってみようかな～
その前に、スープ練習してみます(^O^)

パクチーハウス！
気になりますね～
パクチー大好きな友達がいるので誘って行ってみようかな～

冬は鍋がいいですよね～
私は今、こんな深夜に何故か切り干し大根の煮物中です…汁気がなくなるの待ってるんですが、なかなかなくならない(^-^;

投稿者 ちばうさ:2010年1月14日 01:05

パクチー大好き♪経堂の「パクチーハウス」にも行きますよ！
食べ物はもちろん、お酒もパクチー、アイスもパクチー・・・パクチー好きにはたまらないです。
是非、行かれてみてください。私も行きたくなってきました。

投稿者 みえこ☆☆:2010年1月14日 11:21

田舎にいるからなのか ベトナム料理はあまり馴染みありません (＃^.^＃)
でも レシピも解りやすくて 熱々のお鍋 今晩作ります！(＾＾)！

投稿者 大阪のやち♪:2010年1月14日 12:15

美味しそうo(≧∀≦)o～♪

でも我が家では…f^_^;

パクチーは無理で…

ヌックナム…ナンプラーの
違いも分からなくφ(.. )

出来てもキムチ鍋ですね
(^-^;

あぁ～キムチ鍋食べたくなって来ました
(￣▽￣)

今からしようかな(*^o^*)♪

投稿者 へきちおんな＠神奈川:2010年1月14日 12:29

ミスターのブログ“社長室”で、来月、ミステリーツアーにむけてダイエットしてるとか…
見たいなぁ～“アイドル・たっくん”
夏楽しみじゃ～
追伸
速報ニュースで知ったのが羽田成田空港のトラブル、シゲ大丈夫？
明日はモリが～

投稿者 N.K:2010年1月14日 12:47

経堂の住人です。地元にパクチー料理専門店があることを知りませんでした。なにしろお店の入れ替わりが激しいんです。お早めにいらしたほうがよろしいかも・・。しかし、副社さまが経堂をご存じとはうれしいかぎりです。大泉さんとご一緒にいらしていただけたらさらにうれしいですなー。

投稿者 ケロ子:2010年1月14日 17:31

おいしそ～～～～～～っ!!!
体がほっこり暖まりそうですね。
レモングラスってそのように使うのですね……(@_@)勉強になります。レシピありがとうございますっ。

投稿者 貝殻:2010年1月15日 10:03

実は私、先日、アンコールワット・ベトナムツアーに初海外で行きましてね。
食べてきました。ベトナム料理。前々からパクチーは平気だったんですが、もう、おいしいですね！
なんだが、ベトナムさん発展途上工業国になってしまいましたよ。
で、私は昨日あまりの寒さにベトナム料理を食べに行きました。
心も体も暖まりました。
鍋はなかったですね～。残念ながら。
でも、また行きます!!
お店もベトナムも！

投稿者 マキ＠さいたま:2010年1月15日 20:27

ベトナム料理…、パクチー…、ですか…。食べた事もなければ料理したこともないので、おっかなびっくりな気持ちで読みました。“慣れ"ですかねぇ。一度専門店で味を覚えてから挑戦してみます。自分で作るのは不安だし、ベトナム料理って知らないから少しでもつかみの部分がわかると取っつきやすそう。そして食べてみたいっ！

投稿者 OKA:2010年1月15日 23:42

経堂行くならすずらん通り入って２～３分の左手季織亭の全オーガニックな麺屋さんと、右手の甘ぼうのタイ焼きもチェックしてほしいです！
「おにあた」ごっご？してきてください^^

投稿者 まめぃ:2010年1月16日 00:54

レシピありがとうございます(*^▽^*)

スープの作り方さえ分かれば真似できそう！

ベトナム風鍋には練り物はかかせません！

この冬、一度は試してみますっv(o￣∇￣o)

投稿者 maco@下町:2010年1月16日 03:24

先日札幌へ行きました。最終夜ベトナム料理が食べたくなり、フーコックにお邪魔しちゃいました☆
８月にも行きましたが…やっぱり美味しいですね(^o^)
店員さんも笑顔がすてきだし、お店の雰囲気も大好き☆

私は特に青パパイヤのサラダと揚げ春巻き、フォーがお気に入りです??
今回は青パパイヤは品切れで食べれませんでしたが…また２月も札幌へ行く予定なので、ぜひ寄らせていただきます☆

経堂のパクチー専門店かなり気になります☆予約しないと厳しいみたいですね…

でも近いうちに予約して行こうかなと思います(^^)
教えてくださってありがとうございました☆

投稿者 さゆり＠広島:2010年1月17日 21:48

早速のレシピありがとうございますm(_ _)m

今週は料理出来そうにないので、今月末中学校の同級生と鍋パーティーをする予定なので提案してみんなと楽しみたいと思います(≧∇≦)