プロフィール

鈴井亜由美:イラスト

Ayumi Suzui

(株)CREATIVE OFFICE CUE
取締役・プロデューサー
通称:副社
出身地:北海道小樽市
血液型:B型

【趣味】
食べ歩き、市場めぐり、美術館めぐり、カフェめぐり、ダイエット、ジム通い、お料理ちょっと、旅行

【特技】
どこでも寝れる、 お財布・携帯をどこにでも忘れる

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2009年11月 8日 23:50

やっぱり野菜!

ファイターズ、残念ながら優勝ならず。


昨日の夜はかなりくらーい感じでしたが、いやいや選手の皆さん、よくがんばってくれました!


でも、本当に札幌に戻ってきてくれたのはかなり嬉しかったよね(*^_^*)


本当にお疲れ様でした!そしてありがとう!


また来年も素晴らしいプレーを期待してます!




さて今日は某大型スーパーでサッポロマルシェ(マルシェジャポン)の出店があるということでちょいと覗きに行ってきました。
 
普段なかなか見ることができないお野菜たちがいっぱい!


そうめんかぼちゃもめちゃめちゃ気になったけどこれらを購入。
 
左からビタミン大根、紫にんじん、白にんじん、リーキ(洋長ねぎ)。


早速オリジナルごま味噌マヨディップで野菜スティックに。

ビタミン大根ってその名の通りビタミンが豊富らしいけど、辛さが全くなくて甘みがスゴい!

白にんじんはもともとフランスの野菜。にんじん臭さがあまりない。

紫にんじんもフランス原産、糖度は10度以上とかなり高め。ポリフェノールも多く含まれてるらしい。


今日は使わなかったリーキは最近よく話題になってたけど(スタッフYも買ってましたな)、加熱するとねっとりとして甘みが出るそうな。



まだまだ知らないお野菜いっぱい!


次回は絶対そうめんかぼちゃを食べてみよう!



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コメント

投稿者 ひとこ:2009年11月 9日 00:11

はじめまして。いつも楽しく拝見してます。そうめんかぼちゃは、輪切りにしてさっと茹でるとそうめん状にほぐれるので、水にさらして胡麻ドレッシングで食べると美味しいですよ。

投稿者 88:2009年11月 9日 00:22

こんばんは
(*^_^*)
そうめんかぼちゃは茹でる時にパラパラと繊維が解けるようで楽しいと思います☆

私は栄養満天☆1年ねていた道産子かぼちゃを食べたいです
U^エ^U
あとは冬瓜食べて腸内大掃除するぞう⊂^目^⊃

投稿者 ♪ユッチ♪@札幌:2009年11月 9日 00:37

私も今日は母と直売めぐりをしていました。そして、厚田のありすcafeにも行ってきました。とっても素敵な器で色々買っちゃいました!オーナーさんも素敵な人でした~。

投稿者 鈴木啓子です:2009年11月 9日 00:45

そうめんカボチャって湯がいたら実がそうめんというのか、切り干し大根みたいにほろほろほぐれていく、アレですよね?同じ物かな?この辺(大阪です)で採れるのかどうかわかりませんが、そうめん瓜っていうのがあって亡くなった母がよく酢の物にしてくれてましたよ。結構美味しいですよ(^O^)

投稿者 るっちー@姫路:2009年11月 9日 00:55

野菜って物凄い種類があるんですね。ちょっとビックリしました(@_@)北海道の豊かな土壌が色んな野菜を育むんですね(^-^)v食べてみたくなりました。でも姫路にはあまり無いかも(~_~;)いつか北海道へ遊びに行った時に買おっかな(≧∀≦)

投稿者 おいさん:2009年11月 9日 02:19

かなり久々の投稿です…(^_^;)

そうめんカボチャ!

珍しいんですか?

実家ではよく食べてたから懐かしく思って…

でも私は正直普通のカボチャの方が好きだったので、そうめんカボチャが出てきたら「え~…」って感じでした(笑)

いや美味しいんですよ!

でもよく考えたら不思議な野菜ですよね~!
中身が勝手にそうめんみたいになってるんですからねぇ…

久々に食べたくなりました(^O^)

投稿者 けぇこ♪:2009年11月 9日 02:42

在米中にもありました。
その名も…
スパゲティ・スカッシュ

茹でたり、オーブンで焼いたりしてたら、あら不思議(^.^)
お料理中楽しいですよ。

投稿者 黒かな:2009年11月 9日 03:00

人参にこんなにたくさん
カラーバリエーションがあったとは
おどろきです~~~


そうめんカボチャは
名の通り素麺みたいな
カボチャなんですよね


身を煮るんでしたっけ…
うろ覚えですが
本当に手品のように
細い麺ができる
映像を見ました


衝撃的お野菜No1です

投稿者 めぴかり:2009年11月 9日 03:47

何かお野菜が熱いですね~~~!副社もリーダーも~!
今までは、メイン料理の付け合わせ~と思っていた「お野菜」ですが、かなり見直しはじめましたよ私も★
沢山、いろんな種類あるものなんですね~ 驚きです
毎日、た~っぷり野菜を生・温問わず食べたいと副社のブログ見て思ってま~す
が!どうしても手抜きになり、生にんじんのスティックを毎日バリバリかじってます~

毎日「お前、馬か?」と言われてます(笑)
せめて…

うさぎと言ってほしい…(泣)

投稿者 詠:2009年11月 9日 04:14

「そうめんかぼちゃ」ですか。どんな味なんでしょう?お目にかかったことがありませんが。違う野菜ですが、夏になると「そうめん瓜」を酢の物にしたり、マヨネーズで和えて食べますよ~(^-^)/
今度、探してみます!

投稿者 るんるん:2009年11月 9日 05:33

見たことない野菜ばっかりだ!

でもなんかおいしそう

生で齧ってみたぃw

投稿者 がちゃぴん@大阪:2009年11月 9日 07:41

きれいな色とりどりの
お野菜さん達ですねぇ(^^)
それぞれに
体にいい成分が入っていて
見た目にもおいしく、
食べてもおいしく、
体にもおいしいですね☆
うちの知らない
お野菜さんばかりでした!!
自分で料理しだしたら
食材にもこだわろうと
思います(・∀・)/

投稿者 ぶち:2009年11月 9日 08:26

前は、肉食べたから野菜もーという程度でしたが、最近は積極的に食べるようになりました。私のやり方は、蒸します。野菜本来の、旨味・甘味が、出る…よーで自分ではお気に入り&得意(?)料理のひとつで、ありまス。

投稿者 みなたまママ@神奈川:2009年11月 9日 08:37

初めてコメントします。副社いつも働くママとして、たくさんの元気をありがとうございます。

知らないものがまだまだありますね~
知らないものと言えば、土曜日にイナダ組を観劇してきました。
なんだかとっても切なくて…生きていくってちょっと寂しいなぁ…でも楽しいことがいっぱいあるから感じることなんだぁ!楽しいことがいっぱいあるから、ちょっと寂しいことがあっても立ち直ることができる!
明日からもまた頑張る!!
そんな気持ちがしまいました。


何より小島達子さんと野村大さんの大ファンになりました。


これからも毎日を元気に過ごすためにも、たくさんのいい刺激をいただいて、頑張ろうと思います。

今日も一日楽しく、家事・子育て(大2と高1)・仕事…ヤッタルでぇ!!

投稿者 まやこ@石川:2009年11月 9日 10:02

副社おはようございます!ファイターズ惜しかったですね~。元巨人ファンの私は(今は勿論ファイターズ!!)林・二岡両選手が北海道のファンに愛されているのを見て胸が熱くなりました。来年こそ日本一だ!

…で、そうめんかぼちゃ。ウチとこは好んで食べる地域なんですが、いや…どうも…あのビミョ~な食感が苦手です(>_<)
加賀野菜で打木赤皮甘栗かぼちゃというのもありますので、副社も是非お試し下さいね。くれぐれもお風邪など召されないようにお過ごし下さいね(と昨日洋ちゃんが言ってた)

投稿者 雅@小田原方面:2009年11月 9日 10:05

いろいろな色のにんじんがあるんですよね♪食べ比べてみたいです♪そうめんかぼちゃ 不思議な野菜ですよね♪輪切りにして茹でるとお素麺みたいな麺状態にほぐれていくんてすよね♪食感がなんともいえません♪次回はぜひお試しあれ♪

投稿者 高知の大門通:2009年11月 9日 11:05

あゆみさんおはようございます★

見たことないお野菜が沢山ですね!

一番最初に目がいったのは…そうめんかぼちゃでした(^O^)

そうめんかぼちゃ!?
何だろう!?

今我が家は職場の先輩に頂いたスープかぼちゃがあります。
今晩食べようと思っているところにそうめんかぼちゃの出現\(゜□゜)/

いろんな種類があるんですね~(Θ_Θ)

ちなみに…スープかぼちゃはひょうたんのような形です(^O^)/

食べたことありますか!?

私は初めてなんです!食するのが楽しみですo(^-^)o

投稿者 @群馬っ娘@:2009年11月 9日 11:13

副社さん、こんにちわ!
見たことのない野菜たちばかりです(^o^;

そうめんかぼちゃ気になりますねぇo(^-^)oぜひぜひ次はそうめんかぼちゃでお願いします(*^□^*)

投稿者 あきこ:2009年11月 9日 12:36

いろんなお野菜があるんですね。
私も今年、初めてそうめんかぼちゃを食べましたよ。
不思議な感じでした。
でもおいしかったですよ??
ちなみに私はポン酢でいただきました。

投稿者 雪ん子from奈良:2009年11月 9日 13:39

そうめんかぼちゃつい最近初めて食べました!茹でて実をほぐすとまぢでそうめんみたいになりました(^O^)味はかぼちゃとゆうより冬瓜のような感じで正直美味しくはなかったですけど~(笑)でもあの不思議さは絶対体感してください(^Q^)/^

投稿者 やっちん@日吉津:2009年11月 9日 15:11

副社さん、こんにちは(^O^)/凄い珍しい野菜達ですね(^_-)-☆最近は普通のスーパーでも結構変わった野菜が出るようになりましたよね!一昔は紫アスパラなんて見なかったのに…。
そうめん南瓜ですかぁ~!まだその物を見たことは無いんですが、テレビで調理してるの見たことがありますよ(^O^)/確か、剥いて茹でると本当に素麺のようになるみたいですよp(^^)q
また試された物の味とか教えてください(^O^)/

投稿者 よしこ@沼津:2009年11月 9日 15:54

野菜♪大好きです(^_^)
『そうめんかぼちゃ』は不思議ですよぉ!かぼちゃの皮の中にそうめんがギュッと詰まってるみたいなんだもの!いつか是非お試しあれ(^。^)

投稿者 さっさ@青森:2009年11月 9日 19:51

紫人参は最近良く、スーパーで見ますねぇ(^w^)ビタミン大根やリーキはちょっと見た事はありませんが!(b^ー°)色んな野菜を食べるのは、楽しいですよね。

投稿者 るーちゃん:2009年11月 9日 21:14

こんばんは?W副社さんが購入された野菜は、初めて知るものばかりです??でも、そうめんかぼちゃなら、食べたことありますよ??4等分に切ってゆがくと、その実がその名のとおり、そうめんのように細くくずすことができるのです。私はそれをギュッとしぼって酢の物にするのしか知りません?ォどなたか他の利用法があれば教えてください。あ、味自体はくせは一つもありません。

投稿者 コバユキ@千葉:2009年11月 9日 22:00

そうめんかぼちゃ、千葉でも作ってます!農家の家の前や道の駅で普通に売ってますよ。色々と家庭で違う食べ方をするんでしょうが、我が家は超シンプルで簡単!5?a位の輪切りにして、皮つきのままお皿にのせてチンします。種だけはチンする前に取り除きますよ。ちょいと透き通ったら真ん中からお箸でほぐしてポン酢やめんつゆでどうぞ。これだと、皮のすぐ際まで食べられるし、お手軽ですわよ。

投稿者 しもゆき:2009年11月 9日 22:34

とてもキレイなお野菜ですね。色が淡い感じでやさしい気持ちになります^-^
 
 そうめんかぼちゃは、そうめんのように細く裂けるので、そういう名前がついたと聞いたことがあります。歯ごたえが、センベイみたいにバリバリします。美味しいですよ。ぜひお試しを。

投稿者 藤田恵美:2009年11月10日 00:30

私は群馬に住む主婦てます。副社のブログをみました。
そうめんかぼちゃは群馬では糸うりと言います。茹でてほぐす時にそうめんみたいになります.私達家族も糸うりが大好きです。我が家ではいうりを塩・コショウしてマヨネーズとからしで絡めて食べたり油で炒めたりおつけものにして食べます。お酒のおつまみにもなりますょ。 あっ!茹でる時は食塩水。5~6センチで輪切りに切って下さい。茹で時間は箸がスルリと刺されば大丈夫です。素早くザルに移して下さい。是非試して見て下さい。

投稿者 へきちおんな@神奈川:2009年11月10日 08:38

いよいよ、今週末…“音痴巨顔新米父親38回目の聖誕祭”
…のため?先に北海道へ帰ってきた“音痴巨顔新米父親”
他のナックスメンバーはスキューバダイビングで…(あれ?“根暗砂場穴掘り国王”は?)
でも、シゲはいいなぁ~沖縄で聖誕祭迎えるから…
さぁ~今年の“音痴巨顔新米父親”の聖誕祭は?札幌ドームでライヴだけは~(T_T)

投稿者 ぶち:2009年11月10日 10:44

玉葱3個\99 安い!と、買ったら北海道産! なんか嬉しくてメールしちゃいました♪

投稿者 やさ子:2009年11月10日 13:14

そうめんかぼちゃ?

そうめんうりなら父親が家庭菜園で作っております。写真を見た感じ、同じ物みたいです。
食感はかぼちゃとは違う、しゃきっとした歯触りです(茹でる時間にもよりますが)。
私は酢の物にしていただくのが好きです。


投稿者 acqua:2009年11月10日 14:34

そうめんかぼちゃは糠漬けがおいしいですよ。
しゃきしゃきの歯ごたえ。

投稿者 小樽の同級生:2009年11月10日 17:36

あゆみちゃんこんにちは。先ほど電話でしゃべった同級生F村です。ブログ初めて拝見しました。副社は野菜がお好きなんですね。六本木・五反田・青山にある「やさいや・めい」ってご存知です?野菜のしゃぶしゃぶがめっちゃ旨いので今度お連れします。東京で時間があるときはゼヒ連絡ください。できれば事前に・・・。

投稿者 まろ:2009年11月10日 18:08

こんばんわ。
日ハム残念でした。でも札幌に戻ってきてくれて嬉しかったのでよしとします。
巨人優勝の瞬間、巨人ファンの父から嫌がらせの電話がきました(笑)久しぶりだったんで嬉しかったんでしょうね。

投稿者 母猫@埼玉戸田:2009年11月10日 19:35


こんにちは。遅ればせながら先日ルクエのスチームケースを手に入れました。毎日夕食に温野菜、週末の朝食にはバナナケーキを作ったりと大活躍しています。いいものを教えていただき感謝しておりますm(__)m
私自身最近-18キロ減量に成功したのでリバウンド防止にも強い味方となりそうです。冬野菜も蒸して美味しくいただきます!

投稿者 モ:2009年11月10日 23:02

そうめんかぼちゃは粕漬けにするといいよ(・ε・` )

投稿者 るか@宮城:2009年11月11日 03:10

珍しいお野菜がいっぱい!
リーキはボルシチとかポトフにすると美味しいらしいです。
そうめんかぼちゃは、生でも火を通しても食べられます。丁寧にほぐしてドレッシングをかけると美味しいですよ。
さっと湯掻いた方がほぐれやすいのですが、茹ですぎると柔らかくなって美味しくないので、気をつけて下さいね。

仙台HooKのライブに行ってきました。
ライブハウスは初めてだったので音にビックリしましたが、その分迫力もあってすごかったです!
月光グリーンさんもJakeさんも、皆さんかっこよくて、気さくに話してもらえて楽しかったです。
でも、車中泊しながら車でツアーって・・・どこかで聞いたような・・・社風ですか?

投稿者 きぃと:2009年11月11日 16:54

そうめんかぼちゃとは、そうめん瓜と同じように茹でてほぐすとそうめんのようになるのでしょうか?
それとも、私が名前を勘違いして覚えているのか(((^^;)
まだまだ知識不足だなぁと感じました(*_*)

世界のお野菜は本当に魅力的!日本の野菜も大好きです(^ー^)
幼い頃、野菜室を開けては大根、人参、トマトを「食べてもいいですか?」とお許しを得てからオヤツに丸かじりして食べる子供でした(笑)
大根のシッポかじって「からい~。」って(笑)
中学の時はキャベツの千切りに友達とはまってました(笑)ドレッシングはどれが旨いとか(^o^)
和菓子が基本的に好きで、良く考えたら渋い子供だわ。
色んな所で手に入る野菜たち。食仕方も覚えて沢山食べたい物ですよね(^-^)
やっぱり野菜は美味しいですから!!

投稿者 由希:2009年11月15日 13:32

こんにちは~??


突然ですが、最近野菜が好きです(爆)マルシェの特集記事や番組を見る度に、このブログを思い出します?浮ィかげで、野菜に興味を持ち始める事が出来ました??それに以前、直接伝えさせていただきましたが、盛り付けがキレイ?ゥ野菜スティックが何本でも食べられるじゃないですかぁ?ミ


今後も参考にさせていただきますm(__)m

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