投稿者 花＠高知:2009年6月 4日 11:58

美味しそうですね！(●^ー^●)
筍は焼いて食べるのが一番美味しいと聞いたことがありますが、私は焼いた筍は食べたことがないです(^^;　食べてみたーい♪
私事ですが…本日は息子の二歳の誕生日。これからも元気で健康に育ってくれる事を願ってます(*´∀｀*)
ズボラ母ちゃんだけど、これからもよろしく(笑)

投稿者 ぶちまる＠札幌:2009年6月 4日 12:01

あぁ、副社…美味しそうな…山菜はいいですねぇ♪お腹すいたな～♪お昼何食べようかな～☆

投稿者 クリチャミ＠南空知:2009年6月 4日 12:01

ものスゴク・・・美味しそうです♪
ゆず味噌・・・ですか★
うちでも早速、やってみます！
ありがとうございました。

その前に・・・タケノコ採って来ないと(^^;)

投稿者 くみこ:2009年6月 4日 12:08

私し・・・・・。
筍大好き!竹ノ子族デス。
姫竹なんてカワイイ名前ですね。
うちの父親の田舎で取れる島の竹ノ子があるんですけど、それも美味しくて、島ではそれを保存するために塩漬けにしていますが、煮付けにしたりします。私はキンピラ風炒めが好きです。ゆずみそ?ってどうやって作るんですか?副社のレシピ本そろそろ出してください

投稿者 ゆっこ:2009年6月 4日 12:35

私も焼いたタケノコ大好きです。細いのは焼いても食べやすくて甘味もあるし。今の時期は祖父が採ってきてくれます
我が家は焼いてマヨネーズと七味唐辛子で食べています

投稿者 るっちー@姫路:2009年6月 4日 12:36

美味しそう(^^ゞでも食べられないんです(T-T)私アトピー持ちなんで灰汁の出る山菜等は食べると痒くなるんですよ(~_~;)食べたいのはやまやまなんやけどなぁ…(T_T)一回思いっ切り食べてみたい!!

投稿者 まがまが＠明石:2009年6月 4日 12:39

こんにちは！
たけのこを焼いたものって、ほくほくして、
美味しいですよね♪
たけのこのお刺身も、とっても美味しいですよ。
日本酒はいいですね。冷ですか？

投稿者 ゆ?P:2009年6月 4日 12:51

姫竹美味しそぅですね!

私は笹竹の天ぷらが大好物なんですが、姫竹は食べた事がありません。

是非焼いてゆず味噌つけて食べてみたいと思いますo(^-^)o

投稿者 ゆり＠盛岡:2009年6月 4日 13:02

姫竹美味しいですよね～。うちにも祖母が採ってきたのがあります。いつも茹でて瓶詰めにして保存してるんですが、焼いて食べたことはないんで今回はやってみようと思います。

そして遅くなりましたが、先週ファンクラブの会員証届きました!! 有り難うございます!! これで私もCUEの一員だー!!

投稿者 りんりん＠東京:2009年6月 4日 13:25

本当に美味しそうですね(*^_^*)
丁度運動会の時期に登場する竹の子さんですよね☆食べた～い＼(≧▽≦)丿

投稿者 ちさとねーさん@福岡:2009年6月 4日 13:45

福岡には筍で有名な合馬というとこがありますが、さすが気温の違いですね。こちらはすっかり旬は過ぎてしまいました(^_^;)
合馬では掘りたての物をお刺身で楽しむこともできますよ～
って書いてたら、ワタシも日本酒が呑みたくなってしまいました。
いけませんねぇ…、シゲさん見習ってダイエットしなきゃと思ってたのに┏(=＿=;)┓

投稿者 ねいたん、:2009年6月 4日 14:13

こんにちは(^-^)
いつも思うけど、副社様を筆頭に皆々様、旬な食べ物をおいしい食べ方をたくさん知ってますねぇ(*'o'*)いよいよ、CUEおすすめ料理本を出してみてはいかがでしょうか(^-^)v
しかし、哀しいかな竹の子暇さん、喉がチカチカして食べれないのですぅ………(>_<)なんでしょうか、年とともに食べられない物が増えていく………(ΘoΘ;)

投稿者 Ａ姐:2009年6月 4日 14:20

その食べ方は知らなかった??美味しそうですねぇ??
でも皮付きはもう手にはいらないかな?ソ(取って来てくれる人がいないため…)
あたしは卵とじが好きです?I
汁あり汁無し両方いけます?テ

投稿者 なちゅ＠栃木:2009年6月 4日 14:40

美味しそうd(^-')
副社の家族が羨ましいΨ(`∀´#)
ゆず味噌は、ゆずと味噌を混ぜるだけでしょうか？

投稿者 さっさ@青森:2009年6月 4日 14:41

美味しいんですよねぇ(^_^)焼き筍ウチはみそマヨでいただきます。茹でてから皮をむいて食べても美味しいんですよねぇ。毎年両親が大量に採ってきます。

投稿者 ヒロミ＠京都:2009年6月 4日 14:48

姫竹、かなりおいしそうですね～（＾０＾）/
たけのことはまたちょっと違う食感だったりがいいですよね～。

ゆず味噌は副社のお手製ですか？
これに日本酒をキュッと・・・
いいですね～。

投稿者 まやこ@石川:2009年6月 4日 14:48

姫竹って名前が何とも可愛い…ウチのほうではちく、というアレの事かな～!?

竹の子というと、豚一家が金沢の別所地区で竹の子掘りをした時の「竹の子って竹なんですか?!」というショーゲキ発言を思い出します。北海道は真竹は生えないんですよね??
姫竹が伸びたらどうなるんでしょうか？

投稿者 ひろみ@大阪:2009年6月 4日 15:42

これはまた、この上ないシンプルさが素敵な逸品ですねぇ～!!

投稿者 ちあき＠横濱:2009年6月 4日 16:53

副社さん、こんにちは。筍！！！美味しそうですね～。リーダーのアスパラとか洋ちゃんのホワイトアスパラとかもそうですが、北海道で食べ、自分が今まで笹の出来損ないみたいなものを美味しいと食べていた事に気づいて愕然とした事を思い出しました。皮ごと焼いておしょうゆをたらして食べたいです！あ～北海道の野菜って（野菜だけじゃないけど）なんであんなに美味しいんでしょうかね？最近は、野菜に道産って書いてあったらそっちを買うようにしています。だって美味しいから♪野菜の味が濃いんですよね、何を食べても。あぁ・・・北海道の野菜が食べたい。にんじん大嫌いな私が、北海道の人参は食べれたぐらいだもん・・・。

投稿者 ごまふ:2009年6月 4日 17:51

姫筍

美味しいですよねー

料亭とかでしか食したことないですが、

私は野菜の調理方法「蒸し」、「焼き」、「茹で」の順で好きです。

投稿者 さいちゃん:2009年6月 4日 18:05

姫竹…
先日、旦那に山に連れていかれました。
熊笹の生い茂る所を、わさわさと歩いて探しました。
ありましたよ～♪

採るのが大変な分、凄く美味しかったですよ。

ちなみに、天ぷらが最高でした♪

投稿者 ぴよ:2009年6月 4日 18:08

おいしそうな食べ方ですね(^O^) 昨日、旦那さんが会社の帰りにを採ってきた筍があるのでソラマメと一緒に焼いて食べてみようかな～(*^□^*)

投稿者 静母さん苫小牧:2009年6月 4日 18:24

本州は筍！でしょうが、北海道は竹の子=姫竹ですよね。数年前までは白老やニセコまで仲間と早朝に採りに行ってましたが、高齢になった今はいただくばかり。色んな山菜を採りに行きましたが、竹の子はホントに大変です。笹の中にほんの少し頭が見えたら笹をかき分け…「竹の子発見」「私も竹の子発見」などなど大変だけど楽しい思い出があります。我が家は旬のものは薄くスライスして「お刺身」でいただきますよ。今度焼いてみますね。

投稿者 うちはMocha(ネコ):2009年6月 4日 18:30

日本酒で…いいですねぇ。
私は専ら烏龍茶です…お酒全くダメで(^_^;)

我が家では
毎年姑が笹竹をたくさん採ってきてくれるのを茹で、めんつゆにたっぷりの鰹節とすりおろした生姜を加えた漬け汁に２～３日漬け込んでから食べてます。

それにつけても、旬の食材と美味しいお酒…って…

こんな時ほどお酒を飲める人が羨ましいですぅ

投稿者 マー＠大阪:2009年6月 4日 18:49

たけのこ美味しそうです！
いや、不味いわけがない(笑)

ゆず味噌ってお手製ですか？是非レシピを教えて下さい。

投稿者 ぐう:2009年6月 4日 20:08

美味しそうです。

ビールでも美味しいかも。

日本酒呑めないお子ちゃまなので…(^_^;)

リーダーもようちゃんも美味しそうだった。

投稿者 りりぃ☆彡:2009年6月 4日 20:49

姫竹はちょうど先日、某番組で見たばかりです(^^) 副社の画像見た瞬間…あ！これこれ！って嬉しくなっちゃった(o^v^o)
取材した人も非常に美味しい！と言ってたので気になってたんです。
いつか食べてみたいな♪
北海道に行ける日を夢見て…はぁ、、いつ行けるんだろ(T-T)

投稿者 ねね＠横浜:2009年6月 4日 21:17

姫たけのこいいですね～。
横浜ではなかなか皮のついたままでは手に入りません。

副社がＵＰしてくれる食べ物ってどうしてこんなに魅力的なのでしょう！
うちにもゆず味噌に合う何かなかったっけかなぁ・・・。

とりあえずビールでこの思いを消化しよう。
地元のデパートで北海道展をしていたので「道産素材」手に入りました～☆ＧＷにわざわざ札幌で買って帰ってきたのに（笑）

投稿者 がちゃぴん@大阪:2009年6月 4日 21:45

筍は焼くのが
めっちゃ美味しいですよね(o^-^o)
まだ夕飯にありつけてないので今日の夕飯に
筍が出ること期待してます!!
うちの家では
焼き筍に塩をつけるのが
定番です(^ω^)
抹茶塩とかがたまに
出てくるとテンションが上がってしまいます↑↑

投稿者 タミーママ＠札幌:2009年6月 4日 22:32

美味しそうですね～いいですよね、旬の物をいただく喜び(^O^)/私は竹の子ご飯も好きですね～うちの旦那さんは塩茹でした竹の子にマヨネーズと一味をかけて食べるのが好きです。旦那さんは山菜取りにいって竹の子を取ってくるんですよね～（北海道はおもに笹竹）ですけどね。仕事柄あるところ知ってるので（笑）自衛官で山（業界では山に行くといってますがいわゆる演習場）は山菜の宝庫なんだそうです。今年も取ってきてくれるかな～て期待してます。

投稿者 やっちん＠日吉津:2009年6月 4日 23:10

副社さん、こんばんは(^O^)/また美味しそうな物をこんな時間に見てしまいましたよf^_^;姫竹ってよく細い筍の煮たのとかと一緒なんですか？
焼くってかなり新鮮な物でないとえぐみがきつくなりますよね～(-.-;)だからわが家では頂き物の筍はあく抜きして若竹煮になっちゃいますねf^_^;焼き筍は食べたことが無いので食べてみたいですね(^_-)-☆
まだ始まってないですが、ようちゃんのGReeeeNのCM楽しみにしてますよ～！金髪ロン毛で熱唱って！(^O^)確実にわが家の娘ちゃん、息子ちゃんはCMにくぎ付け決定ですねp(^^)q（今でもクラブケイバのCMはくぎ付けですよ！）

投稿者 めえたん:2009年6月 4日 23:52

姫竹おいしそう！
たけのこの先っぽっておいしいですよねー。
ちょっとえぐい感じが春って感じでたまりませんっ！大人になるとこういうのがたまらないんですよねぇ

投稿者 さっちん☆仙台:2009年6月 5日 00:21

おばんです☆

美味しそうですね(^0^)/
柚子味噌もイケるけど、ばっけ味噌も合いますよ～o(^-^)o
機会があれば試してみてください～(^0^)/

投稿者 おいさん:2009年6月 5日 00:46

美味しそうですね～！
私もこないだ実家に帰った時、まだ土から頭が出る前に採った筍を貰って食べました！

そのままアルミに包んで焼いて、家では醤油をちょろっとかけて…
もう絶品でした(^O^)
食べる所は少ししかなかったけど…(笑)

あの微妙なえぐみがなんとも美味でした！！
あ～また食べたい…

投稿者 チャコ:2009年6月 5日 13:42

わぁ！
姫竹だ！大好きです、姫竹。
我が家では、お味噌汁に入れて食べます。

投稿者 ちぃみゆ★福岡:2009年6月 5日 13:57

副社様お疲れ様です。
焼き筍ですね。その品種っていくのかな？は、食べた事はありませんが、小さい時には、筍掘りに出掛けて掘ったばかりのを、生で食べ、茹でたてを食べしてましたぁ。
あれは、最高に美味しかったなぁ。
焼くのは食べた事が無いので食べてみたいです。

投稿者 りりこ＠神奈川:2009年6月 6日 02:25

ゆず味噌とがおいしいんですか～。
今度やってみます！