投稿者 ルカっち:2009年4月 8日 00:32

お醤油にたくさんの種類?製造会社?があったなんて!!!!全く知りませんでした!!お醤油も奥が深いのですねぇ!ぜひ私も食べてみたい!!!!

投稿者 まい:2009年4月 8日 01:11

島宿真里！行きました！
2月に行ったんですが、お醤油懐石じゃなかったです…( p_q)
ケド、オリーブの天ぷらが美味しかった!!お塩を少しふって食べました!!
副社は食べたかなぁ。なんとなく、副社が好きそうな気がしたので、思わずコメントしちゃいました(笑)
しかも初コメント…(／▽＼)♪
おうちで作ってみて下さい。ワインにピッタリです。
すみません、お醤油の日記やのに、オリーブで…(笑)

投稿者 SAYURI:2009年4月 8日 02:16

醤油こと(^_^旦
↑
すみません…
ただただ使いたかっただけです(笑)

お醤油…
いろんな種類があるんですね～
いつも勉強になります！

醤油もですが、調味料などは出来るだけ天然に近いものを選んでます…。
でも、あまり詳しくはなくて…
何でも興味を持つって大切ですね～
副社は、いろんなことに興味を持ってて、知識も豊富でホント憧れちゃいます♪
私も醤油ひとになりたいな～
あっ、そーゆーひとにです(笑)

投稿者 陽奈:2009年4月 8日 02:48

数年前に私も行ったことあります、醤油記念館！

グルメな副社長さんに四国の味を気に入ってもらえて、なんだか嬉しいです(^-^)
愛媛も、海にも山にも美味しいものあるけん是非遊びに来て下さーい☆

投稿者 オヨちゃん:2009年4月 8日 04:35

マルキンさんって小豆島で有名ですよね～!!
良く聞きますね～(^.^)
小豆島は小さいけど、オリーブ油やら、お醤油やら、素麺など、いろんな特産品がありますよねぇ～!!(^o^)
美味しいものがあるってなんだか嬉しいですよね～!!我が家では、土佐醤油にはまってます～!!
何にでも使っています～!!o(^o^)o

投稿者 睦＠江戸川区:2009年4月 8日 05:25

お醤油って日本人の味覚の基本って気がします。

納豆も生卵もお醤油によって旨みが引き出されますよね。

昔、亡くなった父が拵えて（喋々喃々を読んで使いたかった言葉・・・。）くれた「田舎じるこ」にこっそり隠し味でお醤油を加えていたのを思い出します。これが子供ながらに「今まで食べた一番美味しいおしるこ！」と思えたのです。

そんなお醤油にこだわるのは素敵なことですよね。小豆島はオリーブでも有名ですが、オリーブオイルとお醤油も最高の組み合わせです。パスタやサラダに合いますよね。

何だか早朝からお腹が空いてきた・・・。

投稿者 ぶちまる＠札幌:2009年4月 8日 09:01

小豆島ってオリーブのイメージでしたが、お醤油も！！
そういえば昨年香川に行き、瀬戸内のお刺身をいただいた時の醤油が
美味しかった記憶があります。普段使ってるものとは違う味、というか
風味が新鮮でした。あー、香川に行ってまた美味いもの食べ歩きした～い！(笑)

投稿者 ゆきんこうさぎ:2009年4月 8日 09:43

私は実家が香川県なので、気に入っていただいて嬉しいです?。
マルキン醤油美味しいですよね。だし醤油なども美味です??たまに母から送って貰ってます?。
香川は田舎だけどのんびりしててお魚もうどんも美味しいし……
また是非巡ってくださいね?。
あ～～私も帰省したくなったよ～～??

投稿者 えなり:2009年4月 8日 10:10

お醤油☆千葉も昔からお醤油あるけど作る所を見学した事ないんです。四国か～行きたいな～、おじいちゃんとおばあちゃんの故郷だもん(^～^)開拓で北海道に移住したから故郷がいくつかあるだす。お醤油じゃないけど、広島の保命酒が買いたいです、通販もあったけど連絡先とかの紙を無くして買えてない(-й-)やはり広島に行くしかないな。

投稿者 るっちー＠姫路:2009年4月 8日 11:57

マルキン醤油は関西では有名ですよ。CMもやってます。とか何とか言って使った事は無いですけど(-.-")我が家では兵庫県加西市の「マルニシ醤油」を使っています。甘めのお醤油です。煮炊きにもお刺身にもピッタリなんですよ(^-^)v副社、もしご入り用でしたら、るっちーに御一報頂ければと思います。お送りしますので('◇')ゞこちらでは市販もされていますが、我が家では醸造元まで車で行き、一升瓶を6本、つまりケース買いをしています。マルニシ醤油を使うと、他のお醤油は使えへん!!って位です(^^ゞ

投稿者 ゆみりん♪:2009年4月 8日 12:17

お醤油！奥が深いですね～
昨日、会社の隣席の方から、お醤油味のチョコレ‐トを頂きました。
和と洋がマッチングで、美味しかったです～☆

投稿者 洋子:2009年4月 8日 12:19

醤油大好き！の理由にはDNAが関係するって聞いたことがありますよ～。

日本人はDNAに醤油の記憶が入っており
一週間醤油を摂取しないと禁断症状がでるそうです。

これを話すとみんなが感心するので覚えておくといいプチ知識です(笑)

投稿者 ケンケン@小豆島:2009年4月 8日 12:23

なんだかみなさん小豆島を褒めていただいて、有り難いです(^O^)
のんびりだけが取り柄の島ですが美味しいものまだまだありますし、ぜひ副社さんにも再訪してもらいたいですよ！
スローライフの島より

投稿者 ちぃみゆ★福岡:2009年4月 8日 14:31

副社様お疲れ様です。私もかなり前に香川にうどん食べ旅行に出掛けた時に、沢山の醤油が販売されているのにビックリしました。
その時は購入出来なかったので今は通販がある所を利用しています。
たかが醤油と言われる方もいますが、まったく！違うんですよね！九州にも美味しい醤油は有りますが、また美味しさが違いますね。今は食べているだけですが、そういうのを上手く使える様になりたいです！

投稿者 なみゴン:2009年4月 8日 14:33

やっぱり日本人は、醤油が大好きなんですね。
うちは、福井県の昆布醤油を使ってます。

あと、お勧めなのが伊勢のお醤油です！
醤油とご飯が合うくらいの美味しさです！
伊勢に行ったら、買ってみて下さい。

投稿者 黒かな:2009年4月 8日 15:30

私はお魚にかける
刺身醤油が大好きです

土佐もピチピチのお魚が
美味しいですよ～！

思いきって四国を
ぐるりと遊山して下さい

もう桜は散って
若葉に鯉のぼりが
はためいていますが
ご旅行にはいい時季です

月がわり定食の甘味も
柏餅になっていました

…甘味といえば
スタッフノートの
ケーキな河野さん！

白いボディがお餅に
見えてなりません～

アレはいちご大福ですよ！

投稿者 グリーン豆:2009年4月 8日 16:31

マルキン醤油で検索したら通販コーナーがありました～
いろんな醤油やオリーブオイル　うどん蕎麦 せんべいなんかも購入できて迷ってしまいますね(笑)
醤油大好きで和洋中何でも使ってます
副社さんのお弁当参考にさせていただき私も出勤前頑張って作ってますo(^-^)o

投稿者 みこ@なにわ:2009年4月 8日 16:40

瀬戸内海に浮かぶ大三島という島は母の実家。魚がおいしい静かな島です。お隣の生口島のレモンは香りが抜群。お部屋に置いておくとまるでアロマキャンドルです。海水浴のオフシーズンにぜひ！

投稿者 はんちゃん＠兵庫:2009年4月 8日 16:41

懐かしいです。実家が香川なので嬉しい。
友達が小豆島に住んでいてよく遊びに行きました。
マルキン醤油記念館の近くにある、しょうゆソフトクリームが
お勧めです。ほのかに醤油の香りがします（笑）

投稿者 ナツミ＠香川:2009年4月 8日 16:56

こんにちは！
マルキン醤油〜いつも家の常備醤油です＾＾
香川なんで珍しく無いですが、こうして副社さんに紹介してもらったらなんだか愛おしくかんじますね〜〜
実は生まれてこのかた香川ですが、直島には行った事あるのですが小豆島は行った事ないんです。行きたいなぁ〜〜☆

お忙しいでしょうがまたぜひ、自然とうどんの国、香川へいらして下さいね〜

下川さん。ドラバラのDVDでしか拝見した事ないですが、全然お変わりなくお若いですね〜〜＾＾

投稿者 あい@神楽坂:2009年4月 8日 17:46

お醤油好きです。確か？なんですが、埼玉にお醤油館なるものがあり、お醤油ソフトクリームなるものがあるとテレビのＣＭで見た事あります。（埼玉の方違ってたらごめんなさい）社長とご一緒にいかがですか？

投稿者 マー＠大阪:2009年4月 8日 18:17

お醤油もお酒のようにピンきりあるなんて素敵ですね。
薄口と濃口だけだと思ってたのに(笑)
他にオススメ調味料があればupして欲しいです(^O^)／

投稿者 まがまが＠明石:2009年4月 8日 19:19

こんばんは！
和歌山や四国にも美味しい醤油があるので、
いらして下さい！(^^)/

投稿者 たなか:2009年4月 8日 19:56

生醤油美味しいですよね！香川にうどん巡りに行った際に食べたうどんは生醤油＆スダチばっかりでした。美味い！！

ちなみに我が社の取引先！タケサン醤油の名前が見えたのでなんだか親近感です

小豆島の醤油ソフトクリームもお勧めです

投稿者 西の赤猫＠大阪:2009年4月 8日 20:57

初めまして。いっつも楽しく拝見しています。
うちもお醤油は小豆島産です。我が家で使っているのは「キンサクラ醤油」で、お刺身や冷奴は必ずこれで頂きます。
煮物も美味しく出来ますよ(^-^)。
行ったことはないのですが、工場が有形文化財だそうです。…旅行熱が疼きます(^-^;。

投稿者 ひないちご。@高知:2009年4月 8日 21:21

こんばんは。
小豆島といえば、島の光！
全国で一番美味しいおそうめんだと私は思ってます。笑
四万十のマルサ醤油もコクがあって美味しいですよ'p`
ちなみに香川には約10年程住んでいたことがあります。
どうでしょうでお馴染み、山田家のおうどんは最高に美味しいです。また食べに行きたい…

投稿者 りおん:2009年4月 8日 21:44

お醤油か…。小豆島と言えばオリーブという感じがしました。

リーダーにお子さんが生まれたみたいですね。おめでとうございます。これでまたCUEがにぎやかになりますね。副社も自分の子供がまた増えたようで、よろこんでいることでしょう。

このニュースを見てから嬉しくて、私の心にこの子がスプリングを運んできてくれたようです。

投稿者 おんち:2009年4月 8日 21:59

私もお醤油だ～い好き！
日本各地の観光に行くと必ずその土地のお酒と醤油を買って来ます。その土地のお酒はその土地の物を使って作った物が一番合いますからね。因みに今家には6種類の醤油があって気分によって使いわけてます。同じ料理でも醤油がかわると別の感じになりますよね。今の私の一番は越後方面のお醤油かな？機会があったら是非！

投稿者 Tomo:2009年4月 8日 22:55

真里に泊まられたんですね!!
近くに従兄弟の家があって、真里の人とも面識があるので何だかとてもうれしいです♪
マルキンの醤油はおいしいですよね!?これまで使った醤油の中で一番だと思ってます(*^_^*)
またぜひ小豆島にきてくださいね(≧▼≦)

投稿者 ヒツジさん♪大阪:2009年4月 8日 23:23

小豆島でしたら、うどんにお醤油かけるだけでも美味しそうですね～(^∀^)ノ。

私は、醤油・味噌・塩だけはちょっぴり高くても、体が美味しいってものを選んでます。そして不思議というか、なるほどというか、結局選んでしまうのが、産まれた土地で製造されたもので。三つ子の魂ナントカというやつでしょうか(^。^;)。
その土地にしかない味わいってありますよねo(^-^)o。同じ原料でも、水や空気が 違うと味わいも違ってきます。これが、味の好みにも繋がってくるんでしょうね。お醤油大好き(⌒～⌒)。

投稿者 章んこｉｎ広島:2009年4月 9日 00:31

副社様、ＣＵＥ皆様こんばんは。

小豆島ですか・・・いったことないです(-_-;)四国は２度しか渡ったことないんですよね。実は。近いのに・・・
先日のおにぎりでは四国特集、うどんしてまして、ぜひ四国でうどんが食べたい！と思いました。そう、このお醤油でも美味しく食べられそうですもんね。料理の基本、さしすせそはいいもの使いたいなあって思います←そんなに手の込んだ料理しないのに（笑）

それから～「もりパパぁ～！！おめでとうございます(^o^)丿」
この場をかりて、モ祝い申し上げます。
Ｎ４３のときも、下荒井のときもモリの笑顔ががっつり見えまして、あのやさしさオーラ全快で微笑まれたらきっと息子君もいい子になるでしょうね。「森崎洋七」君に決定します？（笑）
本当に春がきましたね。
このまま、残り公演もゴシゴシ下荒い頑張ってくださいね。

広島から愛をこめて・・・先日の福岡公演で実は私の前の席が一つポツンと空席だったんです。きっとそこの方は泣く泣く舞台をあきらめたでしょうね。とてもよく見えた席だったし残念だったことと思います。残り公演、一人でも多くの方に下荒井兄弟をみて感動してもらいたいな～と改めて思います。

投稿者 るか:2009年4月 9日 00:32

お醤油って、ちょっとお酒と似てますよね。
醸造元で樽しぼりを舐めさせてもらうのってどうしてあんなにおいしいんでしょう。

私の地元でもお醤油を作っていて、大抵の家はそこの味噌・醤油で育っているので、たまに有名メーカーの物を使うと料理の味が違うと家族に文句を言われます。
私はいろいろな醸造元のを比べるのも好きなんですが･･･。

お蕎麦屋さんで教わったのですが、瓶に鰹節を入れてお醤油を注いで一晩置くと、美味しい出汁醤油ができますよ。
そこのお店では小さくなって削りにくくなった物を使っているそうです。

投稿者 うー:2009年4月 9日 06:37

ウチの親がマルキンの株を持ってて、毎年お醤油もらえるんで我が家も愛用してます。小豆島はいいとこで私も大好きですよー。

投稿者 ぐうてつ:2009年4月 9日 10:19

なんだか嬉しいですねえ。
小豆島の話題で盛り上がってくれてる・・・

実は実家が小豆島で、今週末にも一時帰省の予定です。

真里はなかなか予約が取れ無くって有名ですね。
島に住んでても、一度は泊まってみたい。

島にはうまいもの、たくさんありますよーーー！

醤油好きなら、モロミも食べて！絶品だから。

うどん用の生醤油なんてのもありますな。
島産かどうか忘れましたが、最近じゃあ、卵かけご飯用の醤油まであるそうで・・・・醤油文化、恐るべしです。

私は育ちが九州なもんで、いまだに甘口の九州醤油をかかせませんが、醤油好きには是非とも一度ご賞味いただきたい！

北九州は門司の葛葉の『ヤマニ醤油』

あ・・・・島じゃなくってすいません。
島産で珍しいのは『魚醤』なんてのもありますよ。
アジアン料理に、どうでしょう。

投稿者 みぃみ@軽井沢:2009年4月10日 02:37

やはり副社、真理さんに行かれてましたか～！
私は、真理さんがオープンした時から行きたいと思い、実家が兵庫県の私は、小豆島はいつでも行けるし♪と若い頃は海外ばかり…。
そうして真理さんは、なかなか予約が取れないお宿になり、私は軽井沢へお嫁入り…。遠くなっちゃいました?モ
でも今度帰省したときは行きたいなぁ～♪

投稿者 めい＠大阪:2009年4月11日 02:30

父が小豆島出身です。
帰省の際に必ず行くところは、草壁港にあるあるうどん屋さん。
生醤油うどんが絶品ですよー。
次回ご来訪の際は、すももソフト、醤油ソフト、佃煮ソフト、オリーブソフト等、
小豆島の特産品を使ったソフトクリームを是非トライしてみて下さい☆